{"id":322,"date":"2014-04-03T11:25:50","date_gmt":"2014-04-03T17:25:50","guid":{"rendered":"http:\/\/biomateriales.org\/blog\/?p=322"},"modified":"2014-04-03T11:26:36","modified_gmt":"2014-04-03T17:26:36","slug":"beber-tequila-ayuda-a-bajar-de-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/biomateriales.org\/blog\/2014\/04\/beber-tequila-ayuda-a-bajar-de-peso\/","title":{"rendered":"\u00bfBeber tequila ayuda a bajar de peso?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/biomateriales.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/sugar-weight-loss.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-323\" alt=\"sugar-weight-loss\" src=\"http:\/\/biomateriales.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/sugar-weight-loss-300x239.jpg\" width=\"300\" height=\"239\" srcset=\"https:\/\/biomateriales.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/sugar-weight-loss-300x239.jpg 300w, https:\/\/biomateriales.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/sugar-weight-loss.jpg 635w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Si los mexicanos afirman casi religiosamente que el tequila es curativo, los cient\u00edficos de la American Chemical Society, publican un informe que m\u00e1s all\u00e1 de darles la raz\u00f3n de lleno, amerita que se beba este producto con fines absolutamente terap\u00e9uticas.<\/p>\n<p><!--more--><!--more--><\/p>\n<p>Seg\u00fan el estudio que fue presentado en el National Meeting de la sociedad de qu\u00edmicos, que concluy\u00f3 en Dallas, Texas, el agave presenta una variedad de gl\u00facido espec\u00edfico \u2013la agavina- que desata la producci\u00f3n de hormonas capaces de alterar la conducta.<\/p>\n<p>En laboratorio los cient\u00edficos demostraron que los animales experimentales, reduc\u00edan sensiblemente el consumo de alimentos, bajaron de peso, y disminuyeron sus niveles de glucosa, tras administr\u00e1rseles una mezcla de agua con agavina, lo que es planteado ahora como posibilidad altamente positiva en los humanos.<\/p>\n<p>El mismo experimento da otros resultados de inter\u00e9s<\/p>\n<p>La agavina mostr\u00f3 adem\u00e1s particular incidencia en los niveles de glucosa en sangre, una expectativa muy positiva para los diab\u00e9ticos, ya que aument\u00f3 la GLP-1, una hormona que estimula la producci\u00f3n de insulina. \u201cAdem\u00e1s, su producci\u00f3n ser\u00eda de relativamente bajo costo, dado la planta donde se origina, adem\u00e1s de no haber presentado efectos colaterales hasta el momento\u201d, detall\u00f3 la doctora Mercedes G. L\u00f3pez, del Centro de Investigaci\u00f3n de Biotecnolog\u00edas y Bioqu\u00edmica Irapuato, de Guanajuato, M\u00e9xico. Reconoci\u00f3 no obstante que las agavinas no son tan dulces como los actuales edulcorantes en el mercado, aunque entendi\u00f3 que ello no ser\u00eda un problema de fondo, dadas las virtudes de lo presentado.<\/p>\n<p>Leer el art\u00edculo original:\u00a0<a href=\"http:\/\/phys.org\/news\/2014-03-tequila-sweetener-diabeticshelps-blood-sugar.html\">http:\/\/phys.org\/news\/2014-03-tequila-sweetener-diabeticshelps-blood-sugar.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si los mexicanos afirman casi religiosamente que el tequila es curativo, los cient\u00edficos de la American Chemical Society, publican un informe que m\u00e1s all\u00e1 de darles la raz\u00f3n de lleno, amerita que se beba este producto con fines absolutamente terap\u00e9uticas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24,65],"tags":[155,154,153,152],"class_list":["post-322","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biotecnologia","category-curiosidades-cientificas","tag-agavina","tag-diabetes","tag-obesidad","tag-tequila"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biomateriales.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biomateriales.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biomateriales.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biomateriales.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biomateriales.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=322"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/biomateriales.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":325,"href":"https:\/\/biomateriales.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322\/revisions\/325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biomateriales.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biomateriales.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biomateriales.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}